На яркой кулинарной сцене Нью-Йорка профессиональный шеф-повар Джон Паркер олицетворяет сложное сочетание артистизма и точности, необходимое на кухнях для гурманов. Его день начинается перед рассветом, готовясь к напряженному ритму служения, который ждет.Утро Паркера предполагает поиск самых свежих ингредиентов - ритуал, который соединяет местный фермерский рынок с изысканными палитрами его клиент...больше