В самом сердце Нью-Йорка, особенно в оживленном районе Манхэттена, кулинарные дебаты продолжают очаровывать умы и вкусы любителей кондитерских изделий. Кронут, гибридная выпечка, сочетающая в себе нежные слои круассана с традиционной формой и сладкой привлекательностью пончика, остается краеугольным камнем современных инноваций в выпечке.Создав шеф-повара Доминика Анселя, кронат произвел революцию...больше