Восхитительный клубничный кекс, угощение, которое когда-то относилось к нишевым пекарням, переживает ренессанс в кулинарных столицах, от Парижа до Нью-Йорка. Этот десерт, прославившийся своим балансом сладости и остроты, сейчас находится на подъеме, привлекая как поваров-гурманов, так и домашних пекарей.Известный кулинарный эксперт, шеф-повар Мари Лагард, отмечает, что возрождение отчасти связано ...больше