В шумном городе Сиэтл, где процветает кофейная культура, вековое искусство обжарки кофе продолжает очаровывать как энтузиастов, так и профессионалов. С того момента, как сырые бобы поступают в обжарку, начинается тщательная трансформация, превращающаяся в изысканный напиток, смакуемый миллионами.В основе этого процесса лежит хрупкий баланс температуры и времени. Экспертные обжарщики, такие как Эми...больше