В оживленном сердце Сиэтла, где процветает культура кофе, недавнее исследование местных университетов показывает, почему кофе служит основным продуктом утренней кухни. Секрет заключается в способности кофеина блокировать аденозин, нейромедиатор, который способствует сну, позволяя нам чувствовать себя более энергичными и бодрствующими.Доктор. Эмили Кларк, известный нейропсихолог, объясняет, что вме...больше