В Париже недавнее исследование проливает свет на культурное и кулинарное значение хлеба, выведя его за рамки традиционной роли основного продукта питания. Известные повара и пекари изобретательно превратили хлеб в шедевры, воплощающие в себе разнообразные вкусы жизни, закрепляя его место в кулинарном искусстве.Кустарное хлебопечение набрало обороты, привлекая внимание всего мира своим вкладом в ку...больше