Недавно во Флоренции возродилась вековая традиция приготовления макарон дома, ремесло, которое выходит за рамки простого приготовления пищи и дает представление о сердце итальянских кулинарных практик. По всему миру домашние повара воспринимают эту кулинарную форму не просто как восхитительное блюдо, но и как связь с культурой.Рост популярности домашних макарон во многом объясняется глобальным дви...больше