В шумном мегаполисе Нью-Йорка спрос на свежие цитрусовые, особенно лаймы и лимоны, остается непоколебимым. Однако сохранение свежести как для потребителей, так и для бакалейщиков со временем представляет собой серьезную проблему. Правильные методы хранения могут существенно повлиять на срок хранения и вкус этих фруктов, что существенно изменит кулинарное применение и удовлетворенность клиентов.Экс...больше