В шумных городах от Парижа до Нью-Йорка скромный макарон получает свежий свет. Уважаемые повара экспериментируют со вкусами и художественным дизайном, превращая эту традиционную французскую выпечку в современные кулинарные шедевры.Популярность макаронов, известных своими яркими цветами и нежной текстурой, резко возросла. Новые комбинации, такие как матча-лаванда и чили-шоколад, иллюстрируют, как т...больше