В шумном городе Бангкок известные повара проливают свет на искусный процесс приготовления традиционного пад-тай. Поскольку глобализация дает о себе знать во всех уголках кулинарного мира, эти эксперты стремятся сохранить подлинность самого культового блюда Таиланда.Пад Тай, основной продукт тайской уличной еды, требует тонкого баланса вкусов и тщательных методов приготовления. По словам шеф-повара...больше